Alimentos

Tierra de Volcanes y Xalitzintla por la Tierra

Para nosotros, cultivar alimentos significa cuidar la tierra, el agua y la vida; por ello promovemos el manejo orgánico/agroecológico de los sistemas alimentarios y agroecosistemas. Los cultivamos en cooperativa, comunitariamente, con compañeras de las localidades de Tianguismanalco, Xalitzintla y Calpan.

Nos enfocamos en hortalizas, frutales y granos, además de alimentos mínimamente procesados.

Ofrecemos:

Hortalizas

Pepino, jitomate, calabacita, chile poblano, chile loco, pimiento morrón, betabel, brócoli, rábano negro y rojo, cebolla blanca y morada espinaca, acelga, kale rojo y verde, lechuga romana, lechuga orejona, perejil, apio, epazote, hierbabuena, tomillo, orégano, menta,

Frutales de Temporada

Durazno, manzana criolla, ciruela, aguacate, fresa.

Granos

Maíz azul, rojo, blanco y cacahuazintle; frijol mantequilla, amarillo y ayocote; chía y amaranto.

Procesados 

Maíz rojo enchilado, Pinole, mermelada de frutas de temporada, frutas deshidratadas, kombucha natural y de cardamomo.